5月に植えたサツマイモ。
今年は、4畝植えましたが、2畝しかできなくて、不作・・・
5月に植えたサツマイモ。
今年は、4畝植えましたが、2畝しかできなくて、不作・・・
ミニトマト。
種から苗を育てたところ、ジャングルに・・・
赤いアイコと黄色のアイコ。
黄色と赤を一緒に植えたのが大失敗。完熟しているか分かりません(^^;
5月に植えたサツマイモ。今年は、雑草対策でマルチをしていました。例年どおり、あとは放置していたのに、立派に育ってくれました。
収穫後、天日干しの時間がなくて、留守の家に玄関に1か月放置していたら、腐ってしまいました(-_-;)
春に種まきをしたのが、種まきをした直後に娘に土を掘り返されたり、芽がでても虫に食べられたりで、結局1本だけ残った枝豆が実りました。
収穫してすぐゆでて食べたところ、甘い!!!まるで砂糖がかかっているみたい!!枝豆は収穫した直後から劣化が始まり、糖度が落ちるとは聞いていましたが、収穫したてがこれほど甘いとは・・・!
ビオ・マルシェの有機栽培野菜、畑のごきげんセット(じゃがいも、青ネギレタス、スナックエンドウ、小松菜、ミニトマト、バナナ)が届きました。
青ネギは、高知県の大地と自然の恵みの生産で、根元が少しふくらみがあり、少しの辛みと、甘さがあり、ネギが苦手な私でも生でも食べられるくらいでした。
そのまま使い切るのももったいないので、根元の10cmぐらいを畑に植えてみました。残りは、小口切りにして、使う分を残してあとは即冷凍してしまいました。
おいしさそのまま、再生してくれるといいのですが。