赤いオクラ 那須で見つけました、赤いオクラ。その美しさに思わず買ってしまいました。ところが、ゆでるとくすんだ緑に・・・! まだ1歳半の娘に生で食べさせるわけにも行かず、赤い野菜が大好きな娘に喜んでもらえるかと思ったのに、ちょっと残念。 なるべく熱が加わらないピクルスなども挑戦しましたが、生のきれいな赤はキープできないようです。