シャインマスカット

岡山の次世代を担う新品種。種が無く皮が薄くて皮ごと食べられ、なんといっても甘い！
マスカットの芳醇な香りと味わい、皮ごと食べられる桃太郎ぶどうの長所を兼ね備えています。
これはおいしい！
離乳食の娘もおいしそうに食べていました。高糖度で大粒です。
一房1,300円　（有）吉田商店

氏　　 birth	[品目]	ブドウ（ブドウ科ブドウ属）
氏　　 birth	[品種]	シャインマスカット
育ち　　 breeding		山梨県
ころ　　 season		９月３０日
たて　　 preservation		プラスチックバックにくるまれて常温。群馬の八百屋さん、吉田商店さんから郵送。
品質　　 quality	[外観] appearance	黄緑、楕円、大粒。
	[嗜好性] flavor	種がなく、皮が薄くて皮ごと食べられ、高糖度。
	[用途性] cookery	そのまま食べます。
	[保存性] preservation	冷蔵庫で１週間程度。
	[栄養性・機能性]	ヨーロッパでは「畑のミルク」と呼ばれているブドウ。カリウム、鉄、亜鉛、銅等のミネラルの含有量が多く他にクエン酸とかビタミンではＡ・Ｂ1・Ｂ2・Ｃ等々です。名前の通り、ブドウ糖が多く含まれています。抗酸化食品、取分けポリフェノール（アントシアニン）は皮に含まれています。ぜひ皮ごと食べたいです。＊アントシアニン・・・活性酸素などによる老化の防止、発ガン抑制の効果があるとされています。＊ブドウ糖・・・体に消化吸収されやすくエネルギーに早く変わる為、夏バテや疲労回復にはもってこい。