キノコのレンジ蒸し

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電子レンジで簡単キノコ料理。

特徴・ポイント:

ちょうどキノコの冷凍がたくさんあったので、はなまるでやっていたので、早速作ってみました。

材料:

<4人分>

  • 冷凍キノコミックス(えのき、まいたけ、しめじ等)200g
  • ツナ缶1缶/80g
  • ニンジン1/4本
  • 酒、醤油小2
  • 小1
  • キノコはほぐして空気を抜き冷凍保存されたものを使用。ニンジンは千切りにする。
  • ボウルに冷凍キノコ、ツナ、ニンジン、酢、しょう油、酒を入れて混ぜ合わせ、空気が抜ける容器で電子レンジ(600w)で約5分加熱。
  • レンジから取り出し、軽く全体を混ぜたら完成。